Insalata prosciutto e melone. Ispirata al classico prosciutto e melone, questa insalata diventerà una delle tue preferite.
Insalata prosciutto e melone
Questa insalata è ideale come antipasto o piatto unico leggero, perfetta per le giornate estive.
La ricetta è perfetta per i celiaci, controlla solo sulla confezione che gli ingredienti siano senza glutine.
Informazioni:
- Costo medio per porzione: 4-4,5 euro
- Utensili: Coltello da cucina, tagliere, insalatiera
- Tempo di preparazione: 7 minuti
Ingredienti
(per una porzione)
- una fetta grande di melone
- 50 g di Prosciutto Crudo
- 50g di Insalata Mista (rucola, lattughino o valeriana)
- 1 piccola burrata
- olio e sale per condire
Prepararla è semplicissimo…
- Taglia la fetta di melone a cubetti di dimensioni uguali.
- Prendi le fette di prosciutto crudo e tagliale a striscioline di circa 2 cm di larghezza.
- In un’insalatiera o direttamente nel piatto disponi un letto di insalata.
- Aggiungi i cubetti di melone distribuendoli uniformemente.
- Posiziona anche le striscioline di prosciutto crudo sopra l’insalata e il melone.
- Prendi la burrata, tagliala a metà o a quarti a seconda delle dimensioni e disponila sull’insalata.
- Condisci versando un filo di olio extra vergine di oliva sopra l’insalata.
- Aggiusta di sale a piacere.
- Servi l’insalata immediatamente per godere della freschezza degli ingredienti.
Se ti piacciono le insalate con la frutta ti consigliamo di provare anche Insalata viola con mirtilli
Abbaimo già preparato quest’insalata sui nostri profili social, la trovi qui –> https://www.instagram.com/reel/C967__bsCcx/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
