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Insalata viola con mirtilli

Questa insalata viola con mirtilli è il pranzo perfetto per l’estate! Un piatto fresco e saziante che si prepara in soli 5 minuti.

Insalata viola con mirtilli
Insalata viola con mirtilli

Questa insalata viola con mirtilli è il pranzo perfetto per l’estate!

Un piatto fresco e saziante che si prepara in soli 5 minuti. Grazie ai mirtilli ed il loro gusto dolce, il sapore di questa insalata risulterà ricco ma delicato in modo da ottenere un’insalata leggera e soddisfacente.

Senza olio e sale, è la ricetta ideale per mangiare senza pensieri.

Insalata viola con mirtilli

Questa insalata viola con mirtilli è il pranzo perfetto per l’estate!

Un piatto fresco e saziante che si prepara in soli 5 minuti. Grazie ai mirtilli ed il loro gusto dolce, il sapore di questa insalata risulterà ricco ma delicato in modo da ottenere un’insalata leggera e soddisfacente.

Senza olio e sale, è la ricetta ideale per mangiare senza pensieri.

Questo piatto è senza glutine, ma controlla sempre sulla confezione degli ingredienti che i prodotti non siano soggetti a contaminazione.

Ingredienti:

Informazioni:

  • ricetta vegana
  • tempo di preparazione: 5 minuti circa
  • variazione: si può aggiungere della mozzarella o del formaggio dolce come l’asiago se desiderate una versione vegetariana

Procedimento:

  1. tagliate a striscione il cavolo cappuccio viola e sciacquatelo sotto acqua corrente.
  2. in un piatto aggiungete l’insalata mista ben lavata e il cavolo.
  3. sciacquate anche i ceci precotti e aggiungeteli all’insalata.
  4. quindi aggiungete i mirtilli lavati e i semi misti.
  5. non resta che guarnire con il succo di una fettina di limone e la salsa tapina.

Buon appetito!

Se ti è piaciuta questa ricetta non puoi non provare anche insalata tricolore

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