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Farinata di ceci

Farinata di ceci
Farinata di ceci

Farinata di ceci. La ricetta contro gli sprechi! Questo piatto gustoso ti aiuterà a non buttare le cose che hai in frigo e svolterà le tue cene.

Farinata di ceci

Farinata di ceci è la ricetta contro gli sprechi! Questo piatto gustoso ti aiuterà a non buttare le cose che hai in frigo e svolterà le tue cene.

La ricetta è senza glutine, ma controlla sempre sulla confezione degli ingredienti che i prodotti non siano soggetti a contaminazione.

INGREDIENTI:

  • 60 grammi di farina di ceci
  • 150 ml di acqua
  • 10 grammi di olio d’oliva
  • sale q.b.
  • spezie a piacimento
  • verdure a piacimento

INFORMAZIONI:

  • ricetta vegana
  • consigliamo di aggiungere zucchine, peperoni, cipolle e pomodorini come verdure per dare più gusto al tutto
  • tempo di preparazione: 6 ore
  • utensili utilizzati: forno o air fryer

PROCEDIMENTO:

  1. in una ciotola mettiamo la farina e l’acqua. Con una frusta eliminiamo i grumi e lasciamo riposare per 4/5 ore o tutta la notte.
  2. trascorso il tempo, aggiungiamo olio, sale e tutto ció che non volete buttare del vostro frigo
    (verdure, etc)
  3. cucinate la farinata in forno per 25 min a 220 gradi o in friggitrice ad aria a 200 gradi per 15 minuti

Se la farinata di ceci ti è piaciuta, guarda anche quinoa con verdure croccanti!

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