Finocchi pere gorgonzola noci. Questa insalata combina perfettamente sapori forti e sapori delicati e salverà i tuoi pranzi.
Insalata finocchi, pere, gorgonzola e noci
INGREDIENTI:
(PER PORZIONE)
- 1 finocchio
- 4 gherigli di noci
- mezza pera
- 50g di gorgonzola dolce o piccante
- olio q.b
- sale q.b
- pepe q.b
INFORMAZIONI:
- Utensili: 1 tagliere, 1 ciotola
- Tempo medio di preparazione: 10 minuti
- Costo medio per porzione: 3€
Preparare l’insalata è semplicissimo:
- Pulite i finocchi eliminando le parti più dure e danneggiate, lavateli e tagliateli a fettine sottili.
- Con un coltello tritate grossolanamente i gherigli di noci.
- Tagliate la pera a fettine sottili, a vostra preferenza quella di lasciare la buccia o meno.
- A questo punto riunite i finocchi, la pera e le noci in una ciotola
- Aggiungete un filo d’olio EVO e una spolveratina di pepe macinato al momento, regolate di sale
- Mescolate bene il tutto.
Servite la vostra insalata insieme al gorgonzola, accompagnatela con grissini, cracker o pane tipo carasau.
Buon appetito!
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