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Pollo al curry

Pollo al curry. Stufo delle solite fettine di pollo alla piastra? Prova a cucinarle così: semplici, cremose e buonissime

Pollo al curry cremoso e gustoso
Pollo al curry con riso basmati

Pollo al curry. Stufo delle solite fettine di pollo alla piastra? Prova a cucinarle così: semplici, cremose e buonissime

Pollo al curry

Questo pollo al curry semplificato è una ricetta facilissima, pronta in 15 minuti e a prova di studente universitario fuorisede.

Pur essendo così easy da preparare, si tratta di un piatto gustoso, sano e super cremoso che te ne farà innamorare.

Gli ingredienti sono pochi, economici e semplici e probabilmente li hai già tutti in casa (tranne il curry forse).

Noi lo abbiamo accompagnato con del riso basmati (pronto in 10 minuti, seguendo le indicazioni di cottura sulla confezione) e dei peperoni saltati in padella con salsa di soia.

Questo piatto è senza glutine, ma controlla sempre sulla confezione degli ingredienti che i prodotti non siano soggetti a contaminazione.

Informazioni:

Tempo di preparazione: 15 minuti

Utensili: 1 wok (o una padella), 1 tagliere

Prezzo medio per porzione: circa 3 euro

Ingredienti:

(per una persona)

  • 1 fettina sottile di pollo
  • 1 cucchiaino di curry
  • 1/2 cipolla
  • 1 tazzina da caffè di latte
  • Olio e sale q.b.

Prepararlo è semplicissimo…

  1. Taglia la cipolla finemente.
  2. In un wok fmetti un filo d’olio e aggiungi la cipolla. Falla soffriggere per qualche minuto.
  3. Nel frattempo taglia il pollo a straccetti.
  4. Aggiungi il pollo in padella e cuocilo per circa 7 minuti
  5. Una volta cotto, metti in padella anche un cucchiaino di curry, il latte e un pizzico di sale.
  6. Mescola a fuoco basso fino a quando non ottieni una bella cremina.

Buon appetito!

Abbiamo già preparato questo piatto sui nostri profili social, trovi la ricetta QUI.

Se hai comprato il pollo e non sai come finirlo puoi provare anche: Pollo al mielePepite di pollo crispy.

E tu cosa ne pensi?

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