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Pastina cremosa al formaggino

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Pastina cremosa al formaggino

Pastina cremosa al formaggino. È una coccola, il comfort food per eccellenza: facile, veloce da preparare e super economica.

Pastina cremosa al formaggino. Ecco la ricetta per la pastina perfetta: facile, veloce ed economica.

Pastina cremosa al formaggino

Con l’arrivo dell’autunno, le giornate si accorciano e le temperature iniziano a scendere, cresce il desiderio di piatti caldi e confortevoli. Uno dei comfort food per eccellenza è senza dubbio la pastina cremosa al formaggino: semplice, veloce da preparare e dal gusto avvolgente. È una ricetta perfetta per chi cerca qualcosa di leggero ma al tempo stesso appagante, soprattutto quando hai bisogno di una coccola dopo una giornata intensa.

Questo piatto è l’ideale per chi vive lontano da casa, magari impegnato nello studio o nel lavoro, e cerca una soluzione facile ma che ricordi i sapori dell’infanzia. Il formaggino si scioglie nella pastina, creando una crema vellutata e dal sapore delicato che ti farà sentire subito a casa. È perfetta anche per quei momenti in cui hai poco tempo o poche energie, ma non vuoi rinunciare a un piatto caldo e nutriente.

Informazioni:

  • Utensili: 1 pentolino piccolo
  • Tempo di preparazione: 5-10 minuti (in base al tempo di cottura della pastina scelta)
  • Costo medio per porzione: 1,50 euro

Ingredienti:

(per una porzione)

  • 80 gr di pastina
  • brodo (o acqua + mezzo dado) q.b.
  • 2 formaggini (quelli che preferisci)
  • 1 cucchiaio di parmigiano
  • olio EVO q.b.

Prepararla è semplicissimo:

  1. Metti a bollire il brodo. Ne serviranno circa 2 dita, giusto da coprire la pastina che andrai ad aggiungere dopo. Se non hai il brodo puoi utilizzare dell’acqua e aggiungere mezzo dado.
  2. Quando bolle aggiungi la pastina.
  3. Fai cuocere per il tempo di cottura stabilito sulla confezione. Se vedi che si asciuga troppo allunga con dell’altro brodo.
  4. Una volta cotta spegni il fuoco. Aggiungi i formaggini e il parmigiano e mescola fino a quando non si saranno sciolti.
  5. Impiatta aggiungendo un filo di olio a crudo

Buon appetito!

Se cerchi un’altra ricetta facile e veloce ti consigliamo: Pasta cremosa svuotafrigo

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